攪拌器設備在化學工業中應用較廣泛?；瘜W工藝過程的各種化學變化是以參加反應物質的充分混合為前提的，對于加熱，冷|卻和液體萃取，以及氣體吸收等物理變化工程，也往往要采用攪拌操作才能得|到好的效果。下面給大家介紹一下攪拌釜式反應器。

攪拌的操作目的：是兩種或兩種以上的液體混合均勻；使固體粒子在液相中均勻的懸??；使不相容的另一液相均勻懸浮或充分R化；使氣體在液相中很好的分散；促|進化學反應加速物理變化過程，如促|進溶解、吸收、吸附、萃取、傳熱等過程的速率。

攪拌操作分類：氣流攪拌是利用氣體鼓泡通過液體層，對液體產生攪拌作用，或使氣泡群以密集狀態上升，促|進液體產生對流循環。與機械攪拌相比，僅氣泡的作用對液體所進行的攪拌是比較軟弱的，對于高粘度液體的難以適用。因此在工業生產中，大多是的攪拌操作均系機械攪拌。

機械攪拌是一種廣泛應用的操作單元，它的原理涉及流體力學、傳熱、傳質及化學反應等多種過程。攪拌過程就是在流動長中進行單一的動量傳遞或是包括動量、熱量、質量傳遞及化學反應過程。

釜式攪拌器工作原理：杜宇不同的氣體混合在一起，由于氣體分子擴散速度很快，不需要施加任何外力就能形成有不同分子均勻分布的混合物。但液體分子的擴散速率卻很小，單靠分子擴散而達到兩種或多種液體的均勻混合是很難的，一般情況下通過葉輪的旋轉把機械能傳給液體物料，造成強制對流擴散，以達到均勻混合的目的。