渦輪式與槳式相比，葉片數量多，葉片種類多，轉速高，所以其結構比槳式復雜。各種型式的蝸輪攪拌槳都是通過輪轂用鍵與止動螺釘連接于攪拌軸上，同時在攪拌軸的底部用擰入軸端的螺栓或軸端螺母擋住輪轂。開啟蝸輪多是槳葉片直接焊接于輪轂上，折葉開啟蝸輪的葉片在焊接時，通常是在輪轂上開槽，葉片嵌入后施焊。小型開啟渦輪也有整體鑄造的，特別是折葉的，如大量生產，用鑄造比焊接的更為方便。對于大直徑的開啟渦輪，也可將全部葉片或徑向對稱的一對做成與輪轂可拆連接的，以便于安裝。還有一種開啟渦輪的葉片采取寬度的型式，即自葉片根部到葉片前段其槳寬成直線變化，逐漸變窄。這樣的結構有利于減小葉片的慣性力、節約材料，所以是合理的。