渦輪式攪拌器有較大的剪切力，可使流體微團分散得很細，適用于低粘度到中黏度流體的混合，液液分散，液固懸浮，以及促.進良好的傳熱，傳質和化學反應。平直葉剪切作用較大，屬剪切型攪拌器。彎葉指葉片朝著流動方向彎曲，可降低功率消耗，適用于含有易碎固體顆粒的流體攪拌。葉輪的轉速越大，形成的旋渦就越深，液體軸向流動效果較好，但各層液體之間幾乎不發生軸向混合，且當物料為多相體系時，還會發生分層或分離現象。當液面下凹至一定深.度后，葉輪的中間部位將暴露出來，并吸入空氣，使被攪拌液體的表現密度和攪拌功率下降。打旋還會引起功率波動和異常作用力，加劇攪拌器的振動，甚至使其無法工作。在釜內裝設擋板，既能提高液體的湍流程度，又能使切向流動的變化變為軸向和徑向流動，制止打旋現象。裝設擋板后釜內液面下凹現象基本消失，釜內液體流動形成湍流，使攪拌效果顯著提高。攪拌器的偏心或偏心且傾斜安裝，不僅可以破壞循環對路的對稱性有.效抑.制打旋現象，而且增加液體的湍流程度從而使攪拌效果提高。導流筒其作用是使槳葉排出的液體在導流筒內部和外部形成軸向循環流動。導流筒可限定釜內液體流動路線，迫使釜內液體通過導流筒內的強烈混合區，即提高了循環流量和混合效果，又有助于消.除短路與流動不暢的地方。推進式攪拌器攪拌，導流筒應套在葉輪外部，面對蝸輪式攪拌器，則應安裝在葉輪上方。