攪拌槽是裝攪拌物料的容器，攪拌槽一般有圓型和橢圓形，攪拌器通常固定在頂蓋，槽底的結(jié)構(gòu)以有利于流線流動(dòng)。故多為蝶形底，亦可用平底。錐形底容易形成停滯區(qū)及易使懸浮著的顆粒沉聚，除特殊場合外一般不采用。為滿足傳熱，傳質(zhì)及化學(xué)反應(yīng)過程的需要，攪拌槽往往配置有加熱或冷.卻夾套。攪拌器是由電機(jī)，攪拌軸及安裝在底軸的葉輪組成，攪拌器是攪拌設(shè)備的核心部件，通常由電機(jī)直接驅(qū)動(dòng)或通過減速機(jī)傳動(dòng)，將機(jī)械能傳給液體，推動(dòng)液體循環(huán)流動(dòng)的攪拌操作。輔助部件包括密封裝置，支架，導(dǎo)流筒及槽壁上的擋板等。攪拌罐中流體循環(huán)流量是達(dá)到物料混合所不可缺少的流動(dòng)狀態(tài)，而渦流擴(kuò)散，剪切流又是快速達(dá)到攪拌目的的要求。攪拌器的形狀與運(yùn)轉(zhuǎn)情況是決定攪拌罐內(nèi)流體流動(dòng)狀況的因素。根據(jù)攪拌器主要的排液方向?qū)⒎譃閺较蛄骱洼S向流型。徑向流型攪拌器中流體的流動(dòng)方向主要是攪拌罐壁和攪拌軸垂直，流體 攪拌罐壁和攪拌后走附近轉(zhuǎn)折向上下垂直流動(dòng)，軸向流攪拌器中流體的流動(dòng)方向主要是攪拌罐和攪拌軸平行?；旌蠑嚢璧目傮w流動(dòng)是將兩種不同的流體置于槽內(nèi)，開動(dòng)攪拌器，攪拌器的葉輪把能.量傳給液體，襯塑高速液流，液流推動(dòng)周圍的液體，在槽內(nèi)形成一個(gè)循環(huán)流動(dòng)。在總體流動(dòng)的作用下，促.進(jìn)了槽內(nèi)液體的均勻混合。當(dāng)葉輪旋轉(zhuǎn)時(shí)，所產(chǎn)生的高速液流通過靜止的或運(yùn)動(dòng)速度較低的液體中時(shí)，由于高速液體和低速液體在其交界面上產(chǎn)生了速度梯度，使界面上的液體收到很大的剪切作用，而傳輸大量旋渦，并想周圍擴(kuò)散，進(jìn)行上下，左右，前后各方向絮亂而且會(huì)改變速度的運(yùn)動(dòng)。