攪拌裝置主要由攪拌槽、攪拌器，機架、聯(lián)軸器、輔助部件等。攪拌槽裝被攪拌物的容器。攪拌槽一般為直立的圓筒槽，攪拌器通常固定于其頂蓋，槽底的結(jié)構(gòu)型式有利于流線形流動為宜，故多為蝶形底，亦可用平底。錐形底因易形成停滯區(qū)及易使懸浮著的顆粒沉聚，除特殊場合外 一般不采用。為滿足傳熱，傳質(zhì)及化學(xué)反應(yīng)過程的需要，攪拌槽往往配置有加熱或夾套。攪拌器電機，軸及安裝在軸底的推動器。攪拌器是攪拌設(shè)備的核心部件，通常由電機直接驅(qū)動或通過減速裝置傳動，將機械能傳給液體，推動液體運動從而實現(xiàn)攪拌操作。輔助部件包括密封裝置，支架、導(dǎo)流筒及槽壁上的擋板等。攪拌罐中流體循環(huán)流動是達(dá)到物料混合所不可缺少的流動狀態(tài)，而渦流擴(kuò)散、剪切流又是快速達(dá)到攪拌目的所需的。攪拌器的形狀與運轉(zhuǎn)情況是決定攪拌罐內(nèi)流體流動狀況的因素。攪拌器主要的排液方向?qū)⑵浞譃閺较蛄骱洼S向流型。徑向流型攪拌器中流體的流動方向主要與攪拌罐壁和攪拌軸垂直，流體在攪拌罐壁和攪拌軸附近轉(zhuǎn)折向上下垂直流動。軸向流型攪拌器中流體的流動方向主要與攪拌罐和攪拌軸平行?？傮w流動混合機制是將兩種不同的流體，產(chǎn)生高速液流，這股液流又推動周圍的液體，在槽內(nèi)形成一共循環(huán)流動。在總體流動的作用下，促.進(jìn)了槽內(nèi)液體的均勻混合。當(dāng)葉輪旋轉(zhuǎn)時產(chǎn)生的液流通過靜止或運動低速的液體中時，由高速液體和低速液體在其界面上產(chǎn)生了速度梯度，使界面上的液體受到很大的剪切作用，因而產(chǎn)生大量漩渦，并迅速向周圍擴(kuò)散，進(jìn)行上下，左右，前后方向絮亂的且又是改變速度的運動。