攪拌器工作時，所需消耗的功率實際上應分為兩個方面，一方面是維持攪拌器正常勻速旋轉所需要的功率，可稱為攪拌器功率，用來克服流體對攪拌器所作用的阻力，從這個方面分析，攪拌器功率與流體的物性參數，攪拌器的結構參數，攪拌槽的結構參數以及攪拌器運轉狀況有關。另一方面是為了達到攪拌操作作業目的所需消耗的功率，可稱為攪拌作業功率。這兩種功率并不是各自的，而是相互重疊的。理論上雖然可將攪拌功率分為攪拌器功率和攪拌作業功率兩個方面考慮，但在實踐中一般只考慮或主要考慮攪拌器功率，因攪拌作業功率很難以準確測定，一般通過設定攪拌器的轉速來滿足達到所需的攪拌作業功率。從攪拌器功率概念出發，影響攪拌功率的主要因素有：攪拌器的結構和運行參數，如攪拌器的型式，槳葉直徑和寬度，槳葉的傾角，槳葉數量，攪拌器的轉速等。攪拌槽的結構參數，如攪拌槽內徑和高度，有無擋板或導流筒，擋板的寬度和數量，導流筒直徑等。攪拌介質的物性參數，如介質的密度，液相介質黏度，固體顆粒大小，氣體介質通氣率等。