三葉推進式攪拌器工作時，推進式攪拌器如同一臺無外殼的軸流泵，高速旋轉的葉輪使液體作軸向和切向運動。液體的軸向分速度使液體沿軸向向下.流動，流至攪拌釜低時在沿釜壁折回，并重新返回旋槳入口，從而形成總體循環流動，起到混合液體的作用。

液體的切向分速度使液體在容器內作圓周運動，這種圓周運動使釜中.心處的液面下凹，釜壁處的液面上升，從而使釜的有.效容積減小。下凹嚴重時槳葉的中.心甚至會吸入空氣，便攪拌效果急劇下降。當釜內物料為液液或液固多相體系時，圓周運動還會使物料出現分層現象，起著與混合相反的作用，故采取措施抑.制釜內物料的圓周運動。推進式攪拌器的特點是液體循環量較大，但產生的湍動程度不高，常用于低黏度液體的反應，混合，傳熱以及固液比較小的溶解和懸浮等過程。渦輪式攪拌器有多種型式，大部分盤狀葉片都屬齒狀葉片，其葉輪直徑較小，通常也僅為釜徑的0.2~0.5倍，轉速可達10-500r/min,葉端圓周速度可達4~10m/s.渦輪式攪拌器如同一臺無外殼的離心泵，高速旋轉的葉輪使釜內液體產生切向和徑向運動。沿葉輪半徑方向高速流出的液體推動釜內液體流向釜壁，遇阻后分別形成上下兩條回路重新流回攪拌器入口，從而形成總體循環流動。流出液體切向分速度會使釜內液體產生圓周運動，應采取措施予以抑.制。與推進式攪拌器相比，此類攪拌器所產生的總體循環流動的回路更為曲折，且由于出口流速較高，因而葉端附近的液體湍動更為強烈，從而產生較大的剪切力。渦輪式攪拌器不僅能產生較大的液體循環量，而且可對槳葉外緣附近的液體產生較強的剪切作用，常用于低粘度小于50的液體的反應，混合，傳熱以及固體在液體中溶解，懸浮和氣體分散等過程。

攪拌過程的強化：提高攪拌器的轉速，打旋現象及其消.除，提高攪拌器的轉速對于特定的攪拌器，葉輪旋轉所產生的壓頭與轉速的平方成正比，因此適當提高轉速可提高葉輪旋轉所產生的壓頭，即可想液體提供更多的能.量，從而提高攪拌效果。但是對于變頻調速的攪拌機，在工頻50以下，隨著轉速的增加，電機的輸出功率不變，轉矩減少，會出現堵車燒毀馬達的現象，需要注意的是 對于一般的防爆電機長時間在低轉速下運轉，會由于馬達自身散熱不.良而使得定子絕緣下降從而影響電機的使用壽命。